2022-06

黙々レシピ

【レシピ 揚げ物】海老とカマンベールチーズのクリームコロッケ

とろりとしたホワイトソースの中にぶつ切り海老のプリっとした食感と香り、カマンベールチーズの程よい濃厚さを加えたクリームコロッケ。 中心にカマンベールチーズを巻き込む成形を要するので難易度は少々高め。
ぼっちイチオシ

Bar & Bistro 64の「ビーフシチュー」

お肉の赤身の部分は当然のようにホロホロで、脂身の部分はトロリと濃厚です。 なんだか微かに香ばしさが鼻を抜ける~
黙々レシピ

【レシピ リゾット】簡単で贅沢感~帆立とマッシュルームのチーズリゾット

パルメザンチーズの甘みと塩気をベースに帆立エキスを引き出し加え、軽く炙った帆立とマッシュルームの食感が楽しめるリゾット。ブラックペッパーがアクセント。
ぼっちに最高の店

【ビストロ 神戸】Bar & Bistro 64

JR三ノ宮駅から南西へ歩いて15分くらい、旧居留地エリアです。 ハイソな街並みで散歩も心地よいです。 PATISSERIE TOOTH TOOTH のケーキを取り扱っています。
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