北条鉄道の法華口駅から徒歩30分（車で５分）の酒蔵兼カフェのメニューのひとつです。
はい、徒歩30分。
そうです。歩いたんです、ぼく。炎天下の中。
酒蔵で酒飲みたい一心で。
ぼっち訪問だから車で行くわけには。。
さて、ケーキですが、出てきてみると割と小さい。
直径12ｃｍの型で作っているようです。
じゃ目の前にあるこのサイズは長さ6ｃｍくらいか(゜_゜)
で、お味はというと、
濃厚でっす！
フォークを入れると凝縮された本体がどっしりしていることが分かります。
酒粕が練りこまれているとのことで、アルコール臭さを心配していたのですが、
そこは絶妙！
口に入れた瞬間だけふわりと酒粕の香りが鼻を抜け、それがなんだかほのかな苦みを演出してくれるんです～
甘さもギリギリまで抑えてある印象で、チーズらしさをちゃんと感じられますよ。
あとなんと！KIRIのクリームチーズ使っているそうです！
たしかにKIRIは美味しいし、料理にも使いやすい。
でもまさかスーパーで売ってるアレがこんな濃厚なチーズケーキになるのかと思うと驚きです。
酒蔵パティシエの腕でしょうか？
しかしまあ、香り、苦み、甘み、食感のバランスのとり方が結構僕の好みかもしれない～(*^▽^*)
これは秀逸にできているなと感心しました。
小さくてもこの濃厚さと密度の高さは充分に満足します。
これで￥385（税込）
酒蔵なんで日本酒でいただく結果になった（した）のですが、
意外と合うかもー！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
まあ車で来たとしても、メニューの中にあったここのコーヒーは酒の仕込み水を使ってコーヒーを淹れているようなので、ケーキにはもっと合うでしょうね。
でもぼくはお酒！冷酒で！
酒蔵だから。
直径12ｃｍホールはお土産として売店でも売っていますよ。
￥2,592（税込）
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