「おなかすいた～ でも金ねぇ～～・・・💸」って時に
安くて美味くてちょっとオシャレでおススメのNo,2です（笑）
味の方向性：ニンニクと生姜たっぷりのさっぱりしていて、しっかりパンチのあるトマトパスタ
少ない材料でコスパと調理時間の短さに優れる
準備（2～３人前）
トマ缶400g・・・１本
ニンニク・・・４片くらい（約15～20g）
生姜・・・少々（約15～20g）
ベーコン・・・60gくらい
パスタ130～180gくらい（2～3人前量）
オリーブオイル・・・適宜
塩 ・・・少々
ブラックペッパー・・・適宜
仕込み
⓵鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を小さじ１程度投入する
②湯を沸かしている間に、ニンニクを包丁の腹で潰し粗微塵に、生姜は皮を剥き微塵切りにする（1mm角くらいでOK）
③ベーコンを幅5～10mm程度の短冊切りにする
調理
④フライパンに微塵切りにしたニンニクと生姜を入れ、全体が漬かる程度にたっぷりのオリーブオイルをかけ、弱中火でじわじわと熱し始める（フライパンが常温の状態から）
⑤フライパンの手前に傾け、ニンニクと生姜を熱しながら、上半分のスペースにベーコンを投入し火を入れる（ベーコンの脂の抽出と香りだしのため）
⑥お湯が沸いているのを確認し、パスタ麺を茹で始める（1.5mmで約６分程度）
⑦ニンニク生姜がほんのり色づいてきたら（焦がさないこと）、トマ缶を投入し強火にしてしっかり混ぜ炒める
⑧トマ缶が充分に炒められると、赤色から朱色っぽくなる。
この時点でベーコンの塩気がいきわたっています
⑨いったん弱火にしトマトソースを味見して、お好みの量の塩とブラックペッパーで調整する
（塩は少しずつ入れて味見しつつ確認しましょう。ここで入れすぎるとしょっぱくて食べられませぬ）
⑩トマトソースの味が決まったら、パスタの茹で上がりを待ってフライパンに投入します
⑪強火にして手早くパスタとトマトソースを絡めて出来上がり！
いただきまーす！(*^▽^*)
